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商品開発のポイントーその4  2/8号

2017.02.08

ランチェスターマネジメント メールマガジン 170201

 

今回のメルマガも御社の経営に役立つコラムやセミナー案内、英語レッスンなどが満載です!

 

【本日のランチェスターコラム】:商品開発のポイント ~その4

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経営者のための会員制コンサル型勉強会『ランチェスター倶楽部』

┃旬の経営トピックをテーマに河辺よしろうがファシリテーターとなって

BSSパートナーズ(株)代表税理士 松本拓也氏と元カリスマファンドマネージャーで

┃ 約8000億円の運用をしていた金融アナリスト近藤駿介氏をメインキャスターに

┃音声によるランチェスター経営情報誌「ランチェスター・サクセス・プログラム」を

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┃お届けさせて頂きます。(企業レポート、海外企業取材などあり)

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こんにちは、ランチェスターマネジメント株式会社の河辺よしろうです。

 

米スモールビジネス協会の統計では、起業者の約半数は創業1年目で失敗し、5年以内に95%が消滅すると指摘しています。

例えば飲食業と言うものもいきなり店舗をもつと個人でも最低1,000万円くらいはスタートアップで必要になってきます。はじめて飲食業にチャレンジする人にとってはリスクの高いビジネスになってしまいますし、自分の実力を測ることができないので二の足を踏む人も多いと思います。

 

新規ビジネスの基本は「テストマーケティング」と「見込み客リスト」。

 

小売店だとか飲食店のように地域が対象になる場合は「見込み客リスト」というものは存在しないので、出店立地調査による市場の調査がこれに当たります。

そんな中でアメリカでは「アルチザン(Artisan)」と呼ばれる人達が注目を浴びています。

これは自家製の家庭料理を職人的なこだわりで製作することを指します。

 

 自分の得意料理を自宅などで製作して作り方を教えたり(アナログ&WEB)、販売したりするのです。

現在ではビックネームになっている「吉田ソース」などのスタートアップもこのアルチザンです。

 

日本でもレンタルキッチンと言うビジネスが盛んになってきており、中には製造販売許可を保健所から受けたところもあり料理教室などだけではなく販売するものを作れる場所なども出始めています。

 

現在営業している小売店も飲食店も店舗売上だけに依存してしまうと売り上げを維持することがとても難しい時代です。どちらも「外売り」というものがどれだけ貢献できるのかがとてもスタートアップには重要です。飲食店なども製造許可をとって自店製造販売をWEBなどで販売していくスキルを手に入れれば売り上げも随分変わってきます。

 

 ですから「商品開発するスキル」や「仕入れる目利きスキル」をもっているところが生き残るのは明白です。

 

 商売の原点である「小さくはじめて」、「大きく育てる」ということは、「テストマーケティング」にしっかり取り組んで見込み客のリスト化をして、自分のビジネスの仮説を修正していくことに他ならないのではないでしょうか・

 

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ランチェスターコラム

商品開発のポイント ~その4

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◆ヒットの3原則

ヒット商品には3原則があります。この3つの原則が備わってはじめて売れ続ける

商品としての存在価値を生み出すことができます。

 

    ニーズ(具体的な誰かのために)

何かを探している、何かに困っている、どこか満たされていない、そんな誰かのニーズを

満たすような商品です。

言い換えると、具体的な誰かのためにそれまでにない新しい価値の提供がされている

ということです。

 

    意外性(トゲのアイディア)

トゲのあるアイディアで、現実と理想のギャップを埋める提案がなされている商品です。

意外性の源は、新しい組み合わせだったり、いい意味で期待を裏切られることだったりします。

 

    変化(時代に合わせた商品改良)

時代に適合性のある商品改良を繰り返すこともヒットの原則です。誰もが知る大ヒット

商品で花王のアタックという洗剤がありますが、これは発売から19年経って、26回もの

商品改良をやっています(2009年時点)。つまり9ヵ月に1回リニューアルされている

わけです。粉末に酵素が入ったり液体になったり。これはすごい努力です。

 

◆アイディアのトゲ

トゲのあるアイディアとして以下が考えられます。

・今までになかった技術の意外性

・新しい組み合わせの意外性

・一度聞いたら記憶に残る意外性

・人に伝えたくなる意外性

・いい意味で期待を裏切る意外性

 

今までになかったといえば、たとえばミドリムシを使った健康食品や医薬品があります。

豊富な栄養素を含んだ微生物として注目を集めています。

 

新しい組み合わせを考えて商品にするのは、ソフトバンクの孫正義さんが得意かもしれません。

彼が最初に事業資金をつくったのは、それまでなかった「音声をつけた翻訳機」でした。

 

記憶に残る意外性といえば、ミシュランに掲載されるレベルのシェフが格安で、立ち飲み

スタイルで一流料理を提供する俺のイタリアン、俺のフレンチ。インパクトがすごいです。

これは人に伝えたくなるという意味でも意外性があります。

 

最後に、秋元康さんがよく言う期待を裏切る意外性。予定調和を裏切る仕掛けで、数々の

人を生み出しています。

こんなものだと思っていることを、これでもかというくらい、いい意味で期待を裏切って

あげる。「この金額でこんなにサービスしてくれる」というのも、予定調和を裏切るということ

になりますね。

 

◆商品構成

ヒット商品を商品構成に入れようとしても、ヒット商品を持っていなければヒット商品を

いれることができません。

看板商品、定番商品、金庫番商品というラインナップをしっかりと作ることでお客が商品を

選ぶ構成を考えるとよいでしょう。

 

ファミレスのメニューで考えると分かりやすいのですが、基本的に看板商品というのは原価が

高めです。俺のイタリアンの看板商品の中には、原価が120%もあって完全に赤字のメニューも

あるそうですが、そこまでいかずとも、パッと目を引く商品を看板にします。

 

看板商品を売上比率で見ると、10%から20%とします。原価が高いわけですから、

少ない方がいいのです。

この看板商品を見て、多数のお客が定番商品を買いに来ます。原価率は30%から40%で、

利益が適正に出るようなもの。売上比率も40%から60%くらいで、安定的に売れて利益が

出るようなものを定番と呼びます。

そして金庫番商品というのは、原価の安い商品で、10%から20%。売上比率も同じ10%から

20%くらいでいいのです。

 

有名な話ですが、マクドナルドはこの金庫番商品に分類されるポテトやコーラなどの飲み物を

必ずプラスアルファで勧めさせました。原価率が低いわけですから、客単価アップと儲けの

源泉となります。定番であるハンバーガーだけを売っていたら、これほど儲かってはいな

かったでしょう。

 

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ビジネスに役立つ。。。

   Riekoの ”ワンフレーズ☆英会話”  Phrase40

 

Today’s agendas are .(本日の議題は...

 

“agenda”「議題」です。”subject” “topic”も使うことができます。

前回のフレーズとセットで使えるとスムーズですね。

 

Please look at the papers in front of you.

Today’s agendas are as written on the first page.

 

(お手元の資料をご覧ください。

本日の議題は資料の1ページ目に記載の通りです。)

 

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ランチェスター倶楽部@岐阜 2月実践会のお知らせ

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【日時】214日(火) 19:0020:45(懇親会: 21:0022:30

【場所】じゅうろくプラザ(定員30名)

http://plaza-gifu.jp/access/

【参加費】はじめて体験会にご参加の方

参加費無料+懇親会費用(参加の場合)

 

テーマ:インスタ グラムで始めるNEWビジネスのやり方

SNSを活用したビジネスフィールドの作り方〜

 

今、検索ツール、新しい集客ツールのひとつとして注目を集めているSNSインスタグラム!

写真、動画を通じたユーザーとのコミュニケーション手段としても注目され、

ビジネス活用をしている企業も増加しています。

新しいマーケティングツールとしても注目を浴びるインスタグラムの使い方の基本から、

フォロワーの集め方、また、インスタグラムを使ったビジネス展開の仕方を私が実際に

行っている大相撲アカウントでの実例、他の企業の実例をあげながらお伝えします。

 

講師:酒井利彦 ティ―エスカンパニー(海外ビジネス支援) 代表

 

昭和43510日生まれ(48才)愛知県丹羽郡出身 名古屋市東区在住

経歴:20代前半に米国に留学。貿易関連の専門学校を卒業後、名古屋の木材

専門商社入社。アフリカ木材のバイヤーとして、のべ3年間アフリカに滞在。

29才に中小企業向けの海外取引支援をメインとした業務を柱に独立。

 

【大相撲プロフィ―ル】

 

一般社団法人大相撲普及協会 理事長

 

昭和48年、5才の時に元大関魁傑の優勝シーンを見て大相撲の虜になる。その後、18才の時に

相撲界入りを決意し、時津風部屋の門を叩くが軽量であったため、泣く泣く各界入りを断念。

43年愛し続ける大相撲の魅力を入り口に日本文化の素晴らしさを海外に伝えたいという思いで、

一般社団法人大相撲普及協会を設立。

 

事業内容:外国人向け大相撲ツアー企画、外国人向け日本文化交流企画、大相撲普及セミナー、

     オリジナル大相撲、和グッズ企画販売、大相撲カフェマネジメント、子供向け大相撲

     アカデミー運営、海外向け大相撲英語サイト運営

 

お申し込みはこちらまで!

kensyu@no1-lm.com

お申し込みの際に、懇親会の出欠もあわせてお知らせください。

ご都合が悪くなった場合も予めご連絡頂きますようお願い申し上げます。

懇親会をお申し込みで、当日19:00までにご連絡がなく懇親会を

ご欠席の場合は参加費を頂戴致しますので、予めご了承くださいませ。

皆様と充実したお時間をご一緒できること楽しみにしております。

 

担当:村瀬、渡邊(080-1613-3928

 

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ランチェスター倶楽部@名古屋 3月実践会のお知らせ

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【日時】317日(金) 19:0020:45

      (懇親会: 21:0022:30

【場所】ウインクあいち(定員30名)

http://www.winc-aichi.jp/access/

 

【参加費】はじめて体験会にご参加の方

参加費無料+懇親会費用(参加の場合)

 

 

テーマ:熱き女性起業家たちの事業プレゼン

~そっから起業塾 0期生 発表会~

 

 

人生に熱い想いを持った女性。

やりたい事を形にしたいと心から願う女性。

仕事と家庭を両立できるフィールドを本気で作りたいと思っている女性。

日本の本当に良いものを海外に伝えたいと望む女性。

 

そんな【本気】の女性たちを、起業へと導く塾。

それが、

【そっから起業塾】

です。

 

塾長、渡邊明日香の熱い想いに応えてくれた、

河辺よしろうはじめとするプロの講師陣たちが結集し、

決して想いだけで終わらせないための、

起業までのプロセス、事業計画書の作り方等を、

先輩起業家としての体験をふまえながら、伝えています。

 

勉強として終わらせないために、

必ず起業に結び付くように、事業計画と予算の作成は、

何度も何度もブラッシュアップして、より明確な行動ベースまで作りこみました。

 

今回は、実業をされている経営者の皆さまに向けて、そっから起業塾0期生である、3名の女性起業家が、

自らの事業計画をプレゼンします。

 

実業者の立場から、

経営者の目線で、

これから起業をする彼女たちに、

是非、忌憚のない意見をお聞かせください。

 

 

お申し込みはこちらまで!

kensyu@no1-lm.com

お申し込みの際に、懇親会の出欠もあわせてお知らせください。

ご都合が悪くなった場合も予めご連絡頂きますようお願い申し上げます。

懇親会をお申し込みで、当日19:00までにご連絡がなく懇親会を

ご欠席の場合は参加費を頂戴致しますので、予めご了承くださいませ。

皆様と充実したお時間をご一緒できること楽しみにしております。

 

担当:村瀬、渡邊(080-1613-3928

 

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【4月開校】そっから起業塾☆1期生 募集開始!

日程:講義 全10

   塾長による座談会 全2回  ※開校日は参加者で決定

時間:1830分~2130

場所:ランチェスターマネジメント㈱名古屋オフィス

(名古屋市中村区名駅4-2-10日進ビル2階)

受講料:108,000円(税込)

 

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帝王学を身につけるための、経営後継者養成アカデミー(JEA)

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中産連が1966年に経営後継者の養成をめざして開講した「経営後継者養成アカデミー(JEA)」。アメリカのビジネススクールに代表される専門管理者養成コースとは異なり、経営者育成機関として世界でも最も歴史があり、開講以来、280名以上の修了生を数え、100名を超える方々が経営トップに就任されています。

 

【カリキュラム】

人間形成のために

1.創業経営者・二代目・異色経営者の訪問と講話(創業時から今日にいたる足跡、経営上の教訓他)

2.古今東西の思想(韓非子、孫子の兵法、十八史略他)

3.システム化思考(システム展開法、ケーススタディ他)

4.対人関係能力(交渉力、話力、動機づけ他)

5.一般教養(ビジネスマナー、英会話他)

6.海外視察と研修

 

実践力をつけるために

経営戦略とその展開・マーケティング戦略の実践

生産戦略とその実践・財務戦略の運用・人事労務戦略の要諦

技術革新に対する視点・問題解決力の開発

自社課題別研究(参加者各社の課題をテーマにして実際に自分で実践する)

*その他、多数の実行力項目があります。

 

経営知識体得のために

経営管理・経営理論・管理手法・会社法・組織・事務改善・財務管理・資材外注管理・マーケティング・仕入れ販売・債権管理・手形小切手・生産管理・人事労務管理・OA・税務知識・能力開発・一般経営知識・その他

 

生きた経営を学ぶために

創業経営者、二~三代目、特色ある経営者の企業訪問と講話(約50社)

 

【JEAの特色】

1.広く経営者としての人格形成の場である。

2.数多くの経営者に会い「経営の心」にふれる機会をもつことが出来る。

3.産業界が提唱するJapan Management Standardという新たなマネジメントの見方・考え方を通して基礎を習得する。

4.自社の課題を見付ける目を現地現物で磨き、それらを改善するプロセスで必要な知識を体得する。

5.同じ立場に立つ、異業種の仲間と共に勉強できると同時に、280人を超す先輩後継者との交流ができる。

6.1年の締め括りとして「私は、こう経営する」に関する論文をまとめる。

 

【参加(受講)要項】

定 員:10名未満(定員になり次第締切り)

期 間:平成29年4月~平成30年3月

    毎日9301630(土・日曜・祝日は休み)

対象者:経営後継者の方々(年齢・性別は問わない)

会 場:講義は原則、中産連内JEA専用研修室を使用

指導料:中産連会員・月額32万円(消費税別)

    一   般・月額34万円(消費税別)

    ただし、合宿・海外研修費、交通費などは別途実費

 

 

一般社団法人中部産業連盟

コンサルティング企画営業部 JEA事務局 担当/石川・仙田・峰澤

TEL 052-931-3187 FAX 052-931-5198

E-mail kikaku-e@chusanren.or.jp

 

 

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ランチェスタービジネス英会話

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英語で情報をとる。

ビジネスパーソンとして目指すべき姿の一つです。

ランチェスタービジネス英会話では、英語の基礎をしっかり身につけながら

CNNニュースやWall Street Journalなどの時事ネタを

「読む」だけでなく、「聴く」「話す」と共に理解していける

オリジナルカリキュラムです。

海外の旬なビジネス情報を自分のモノにしながら、楽しく英会話を学びませんか。

 

【日時】3 2日(木)18:3020:00 ※月1回開催

【場所】名古屋オフィス

【定員】5

【参加費】ランチェスター倶楽部会員 / 3800

     ランチェスタービジネス英語会員 / 5000

     一般 / 5500

【講師】村瀬 理恵子(むらせ りえこ)

岐阜県出身。

元大手英会話スクール勤務、元中学校英語教諭。

20年に渡る英語を学ぶ過程において、英会話で重要なのは「中学レベルの英語」だ

ということを確信して自身の英語アレルギーを克服。

学習体験・大手英会話スクールでの実績・中学校で英語の指導経験を活かし

「難しそうに見える英語」がすぐに聴ける、話せる、読める、書けることが

できるようになる独自の「りえ子式ビジネス英語学習法」を開発し

「英会話コミュニティー Enter Link English」を立ち上げる。

現在は子供から大人まで英語アレルギーの人たちを克服させ英語ファンに変える

英会話レッスンをはじめ、Web翻訳(英語ホームページ作成などの)

企業でのビジネス英語指導に携わり英語での情報発信ができる人材育成に力を

いれている。

 

お問い合わせ・お申し込みはこちらまで!

kensyu@no1-lm.com

担当:村瀬、渡邊(080-1613-3928

 

 

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☆ STAFFの日記 ☆

 

こんにちは!STAFFの明日香です♪

就任後、何かと物議を醸しているトランプ米大統領。

メディアで常に話題になっているのは、彼のツイッターですね。

トランプ氏のツイッターのフォロワー数は、2120万人

ニューヨークタイムズ(3302万人)やCNN3119万人)に

迫る影響力と言えるでしょう。

メディアに左右されない、個人アカウントのつぶやきが、

今後世界にどう影響を与えていくのか、とても興味深いです。

 

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ランチェスターマネジメント株式会社

□東京オフィス 107-0062 東京都港区南青山2-2-15ウィン青山1403

 TEL03-68697959  FAX03-6893-3931

□名古屋オフィス 450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅4-2-10日進ビル2

 TEL052414-4848  FAX052-414-4868

□【HP

http://www.no1-lm.com/cgi-bin/rm/acc.cgi?rlink=R6GP1T1N80

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